La Quinoa Real proviene del Altiplano Sur de Bolivia (Salar de Uyuni), Es considerada por la FAO como «El único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas, no contiene gluten.» Contiene proteinas de alta calidad, hierro, fósforo, calcio, potasio, magnesio y zinc, brinda sensación de saciedad. La Quinoa Real Andean Valley no requiere lavado antes de su consumo y su sabor es neutro.
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